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从黄州鱼到惠州荔:苏东坡的“吃货”人生聪明

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论坛元老

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发表于 2025-9-29 22:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

元丰三年仲春,苏东坡刚到黄州邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
前阵子乌台诗案的牢饭还没忘味,他这会儿官衔是“黄州团练副使”,听着像个官,实在没实权,说白了就是被发配过来的邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
可他刚稳住神,写的《初到黄州》里就提“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
说真话,一般人遭这么大罪,先愁前途愁生存都来不及,他倒好,先琢磨起黄州的鱼鲜不鲜、竹笋香不香,这“吃货”属性真是刻在骨子里邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
苏东坡这辈子,说自己“自笑生平为口忙”,可不是瞎讥讽邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。

他写的工具里,一半都跟吃沾边邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
《苏轼文集》里27篇赋,10篇专门说吃喝;两千多首诗、三百多首词里,随意翻就能看着他聊吃的段落邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
原本想,现代文人不都爱写风花雪月吗?后来发现,苏东坡偏不,他就爱把吃的写进诗文里,比如《老饕赋》里写“庖丁鼓刀,易牙烹熬”,把做饭的场景写得跟画似的,这哪是写赋,清楚是写“美食指南”邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
他不但写吃,还自己脱手做邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。

在黄州的时辰,没钱买好肉,就琢磨着用廉价的猪五花肉做红烧肉,后来这“东坡肉”就传下来了;在惠州没什么好食材,他就盯着羊脊骨,烤着吃,说吃着跟蟹肉似的邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
很明显,他不是没条件就凑活吃的人,哪怕食材普通,也得折腾出点滋味来,这类对吃的较真,一般人还真学不来邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
苏东坡和王安石苏东坡这么爱琢磨吃,跟他同时代的王安石比,简直是两个极端邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
俩人在政治上差池付,可相互都认对方的才华,王安石在乌台诗案里帮苏东坡措辞,苏东坡后来也夸王安石“名高一时,学贯千载”邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。

但在吃这件事上,他俩真是没一点类似处邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
王安石对吃那叫一个“不上心”,有回宋仁宗请大臣吃“赏花钓鱼宴”,王安石盯着盘子里的鱼饵,居然当点心吃了,仁宗还疑惑“这人咋回事”邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
后来他夫人说,王安石吃饭历来不分黑白,给啥吃啥;有学者也说,王安石从小就不在意吃的,哪怕当了宰相,招待亲戚也就几杯薄酒、两个胡饼,菜都没几样邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
老实讲,换苏东坡来,就算只要胡饼,也得琢磨着配点啥酱、就点啥菜,王安石倒好,能吃饱就行,完全不讲求邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
实在俩人对吃的态度,也藏着各自的活法邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。

王安石满脑子都是朝政学问,吃对他来说就是“完成使命”;苏东坡纷歧样,吃是他的乐子,是化解烦苦衷的招儿邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
并非明智之举的是,有人总爱拿这点比来比去,实在没需要,俩都是伟人,只不外一个把心机放朝堂,一个把心机掺进炊火气里邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
苏东坡对吃的热情,晚年轻的时辰就显出来了邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
嘉祐元年,他跟老爹苏洵、弟弟苏辙进京赶考,一路走一路吃,完全没考前的焦虑邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
在牛口的时辰,村民给他们煮了点蔬菜当晚饭,他就写“煮蔬为夜飧”;到了荆州,朋友送了只大雁,他又写“故人持赠我,三嗅若为珍”;快到汴京的时辰,吃了回野鸡,还记着“百钱得一双,新味时所佳”邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。

搞不清的是,换现在的考生,早抱着书啃了,他倒好,一路吃一路写,似乎赶考是顺带,尝鲜才是端庄事邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
后来苏东坡官越当越挫折,贬的地方也越来越远,到惠州的时辰,他都快六十了邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
按说该服老了,可一碰到好吃的,还是老样子邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
惠州那时辰是荒蛮地方,他人都怕那儿的瘴气,苏东坡原本也犯愁,成果听顾秀才说惠州有荔枝、黄柑,立马不愁了邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
苏东坡为荔枝“折腰”他第一次吃惠州荔枝,就写了首诗,把荔枝比作“海山仙人”,说荔枝的皮是“绛罗襦”,肉是“白玉肤”,说得跟仙女似的邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。

更著名的是那句“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,说真话,“日啖三百颗”必定是夸张了,可这份喜好是真的邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
那时辰华夏人都怕去岭南,苏东坡倒好,就由于能吃着荔枝,居然想在这儿长住,这心态怕是最有体味的也就他了邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
现在惠州还拿这句诗当文旅名片,一提荔枝就想到苏东坡邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
毫无疑问,他这“吃货”当得太值了,他人贬谪是写愁,他贬谪是写吃,写出来的诗还能火上千年,帮地方打广告,这本事也是没谁了邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。

苏东坡这辈子,“为口忙”历来不是馋嘴邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
在黄州,他靠琢磨鱼和笋忘了牢狱之灾;在惠州,他靠荔枝化解了贬谪的愁;哪怕自己种地种菜,也能从简单的饭菜里吃出乐子邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
如此看来,他吃的不是饭,是把苦日子过甜的聪明邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。
现在我们总说“人世炊火气,最抚凡民气”,实在苏东坡早就把这点活大白了,不管日子多糟,好好吃饭,就总有盼头邃密化治理确保了掘进全进程的精度与平安。

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