退藏楼 | 金代徐水酒务考
退藏楼按：徐水制酒历史悠久，魏晋时刘伶访友佳话流传至今。至北宋熙宁时，畿辅地区有酒课三万贯以上者17处，其中2处就在今徐水境内，可见当时徐水酿酒业已颇具规模。1998年，在刘伶醉酒厂发掘出的金元时期古烧锅遗址更成为我国已知使用年代最久的古发酵池。近日，笔者于罗振玉先生《贞松堂唐宋以来官印集存》中发现金泰和四年十月礼部造“遂城县酒务记”官印一枚，为研究金代徐水制酒历史提供了有力证据。遂城县酒务记印 泰和四年十月礼部造
金代承袭辽、宋制，对酒实行专卖，即榷酤制度。设置酒务官，以征收酒税并管理酒类专卖。
酒务机构按征收税额共分六级，并设酒务官吏不等。一级，五京及真定府均设使1人，副使1人，都监2人，司吏4人，公使10人；二级，课额10万贯以上，设使1人，副使1人，都监1人，司吏3人；三级，课额5万贯至10万贯，设使1人，副使1人，司吏3人；四级，课额2万贯至5万贯，设使1人，都监1人，司吏2人；五级，课额1千贯至2万贯，设都监1人，同监1人；六级，课额不及1千贯的只设都监1人。
如按所属行政区划分，则酒务可分为京府所属酒务、州所属酒务、县所属酒务、镇村所设酒务等四级。
考《金史》等，金代府州级酒务19处，县级酒务20处，镇村级酒务18处，遂城县酒务其一也。遂城县是金泰和四年由遂州所降，属中都路保州。考遂城县酒务官，有吴璋者，以荫补官，大定十年至明昌四年间，历遂城、满城四地酒务官，后调保州军器库使
（来源：退藏楼）
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