洋气的中国末代皇帝喜欢吃西餐
溥仪作为清朝的末代皇帝,十分具有传奇色彩。说到这位末代皇帝,年轻溥仪给人们的印象是整齐的西装、圆圆的近视眼镜、溜光的短分头,他还有一个洋气的爱好,喜欢吃西餐,这跟他的婉容皇后和外国老师庄士敦有很大关系。其实,溥仪刚开始吃不惯西餐,婉容带溥仪吃了一顿西餐后,算是启蒙了,此后洋老师庄士敦就正式开始规范地教导他如何正确食用西餐。打这儿起,溥仪就爱上了西餐。
1923年8月25日的《实事白话报》刊登了一条题为《清室添设番菜厨房》的新闻:“清帝宣统喜食大餐,现在养心门外设立番菜厨房,由某番菜馆延得庖师四人进内。”说的就是宣统帝爱吃西餐,不但在养心殿外开设了西餐菜馆,还找了四个厨子建西餐厨房。紫禁城里,溥仪每天都要跟婉容一起吃西式早餐。
当溥仪被赶出了紫禁城,来到天津,家里也配了二十个厨子,其中有六个做西餐。溥仪很少在家吃饭,多数时候是和婉容到租界餐厅用膳,下午偶尔也会出去找个咖啡厅喝咖啡,听西洋音乐,过着洋气又悠闲的日子。天津有一家特别著名在全国都排的上号的西餐馆叫起士林,在起士林的VIP名单里,就有这两位帝后的名字,据说德式糕点、奶油冰激凌、果料刨冰都是他们俩的心头爱。
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